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【限定30セット】熊野牛ローストビーフ

商品名 : 【限定30セット】熊野牛ローストビーフ

価格 : 4,630円 (税抜)

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熊野牛とは

平安時代中期頃からの中世熊野詣の盛期に、京都から連れてこられた牛が熊野牛のルーツとされています。熊野牛と認定された牛肉は、肉の繊維や霜降りがきめ細やかで柔らかく、その風味は松坂牛・米沢牛に並び称されるほど優れており、焼いた時の香りの良さも魅力と言われています。)

商品内容

・熊野牛ローストビーフ(和歌山県産) 200g×2
熊野牛がもつ本来の旨味を最大限に活かすためローストビーフに仕上げました。 モモ肉の良質な部位のみを使用し、ドイツの岩塩と胡椒でシンプルに味付けした ものを、じっくり丁寧にオーブンで焼き目をつけて旨味を閉じ込め、真空調理法にて 仕上げました。『夢一喜×熊野牛』が生み出す、極上の味を是非ご賞味ください。

・特製ソース 20g×2
和風ソースにガーリックを効かせ、ローストビーフに相性抜群のソースに仕上げました。熊野牛ローストビーフをお好みの厚さに切り分け、「特製ソース」をかけてお召し上がりください。

※『熊野牛ローストビーフ 』は冷凍でのご提供になります。解凍後はすぐにお召し上がりください。

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